糖質制限

糖質制限中の主食はこれ!ご飯の代わりになるもの5選!

糖質制限ダイエットで一番悩むのは、ご飯の代わりに何を食べるべきか。一番の問題点であり、なかなかレパートリーが増やせないポイントではないでしょうか。

今回は、その悩みを解消すべく、王道なものから、え!こんなものがご飯の代わりになるの!?というものまでをご紹介していきます。

低糖質パン

※画像をクリックすると商品ページに飛びます。

 

パンはパンでも、低糖質のパンがあります。

その名のまま売られている場合もありますが、パンの選び方一つで糖質の摂取量が変わってきます。それは、オーツ麦のパンやフスマパンを選ぶことです。

 

白いパン程、糖質を多く含みます。ですので、なるべく中身まで茶色いパンを選ぶようにしましょう。

 

これらのパンは、低糖質で、且つ、食物繊維が豊富です。

 

糖質の塊というに認識から糖質制限中には懸念されがちのパンでも、選び方一つで糖質制限の食事に、取り入れてもOKな食材となるのです。

豆腐で置き代える!

ご飯の代わりにお豆腐で置き代えるという方法です。これを継続することで確実に減量します。ただし、糖質を摂る食事に戻した途端にリバウンドしやすいので注意が必要です。

 

お豆腐には、たんぱく質が豊富です。ダイエットに必要な栄養素であるたんぱく質を効率よく取れるのでおススメです。

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朝ごはんは野菜スムージー!

美食研究家やモデルさんの中で話題になった野菜スムージー。

糖質制限中は、使用食材に注意が必要ですが、ほんの少し気をつけるだけで、野菜スムージーが朝ごはんの代わりになります。

 

野菜スムージーによく使われるバナナやリンゴは控えるようにしましょう。

これらの果物には、糖質が多く含まれているので、糖質制限中には不向きです。 また、緑黄色野菜の代表でもある人参は、糖質が多く含むだけでなく、スムージーにして体内に取り入れるとガスが発生しやすくなるので、グリーンスムージーには向いていない食材なのです。

 

逆に取り入れてもOKな食材についてです。小松菜やキウイフルーツ、オレンジなどは取り入れて行きましょう。また、無糖のヨーグルトを入れることで腸内細菌が増え腸内の環境が整います。

 

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蕎麦を食べる!

糖質制限中に、炭水化物が欲するのは人間の生理現象なので仕方がないことです。

 

今まで摂っていた栄養素がいきなり無くなると体内の命令で、無意識にも必要と判断されるのです。

 

そんなとき、ご飯の代わりになるのは、蕎麦です。

蕎麦は蕎麦でも十割蕎麦を食べるようにしましょう。少し値段は張りますので、頻繁に食べるのは難しいかもしれません。しかし、蕎麦粉の割合が低いものでは、小麦粉などが多く混ざっているため低糖質ではなくなってしまうのです。

 

関連記事:お蕎麦が食べたい! でも糖質制限中にお蕎麦って食べていいの?

キヌアを取り入れよう

以前、スロベニア人の知人に教えてもらった食事です。キヌアを20分ほど茹でて召し上がるという簡単な調理法です。

 

キヌアは体内で膨張するので、満腹感が得られます。そして、食物繊維を豊富に含んでいるため、腸内環境の改善にも繋がります。

 

そのまま食べると味がしませんが、ドレッシングやパスタソースなどを掛けて食べるとより満足度があがりますよ!

 

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まとめ

糖質制限中で、ご飯の代わりになるものを見つけるのは意外にも大変ですが、少し注意して選べばパンや麺類も食べられるということを知ってもらえれば嬉しいです。

 

逆に健康の為に良いとされるグリーンスムージーは、注意するべき点があるので、一概に健康的な飲み物であるとは言えないことがわかりましたね。

 

日本の食事に留まらず、海外の食事に目を向けることで、ご飯の代わりになるものが見つかりやすくなります。今回、紹介したキヌアは、そのまま食べてよし、サラダに足しても良し、グラノーラなどに入れても良し、ヨーグルトに入れても良しと万能な食べ物です。

 

糖質制限中のあなたの食生活を少しでもお手伝い出来れば嬉しく思います。

 

 

ABOUT ME
たむすわん
こんにちわ!たむすわんといいます! 私自身アラサーを超えたあたりから贅肉が落ちにくくなり、みるみる太っていってしまい、身長168cm、体重80kgという見事なデブになってしまいました。しかもお腹だけポッコリなメタボ体型でした。そんな私ですが、周りの目がだんだんと気になり、色々なダイエット方法を試し、結果的に15kgのダイエットに成功しました。今まで試したダイエットをこのサイトにまとめていきます!
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